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冰皮大福

冰皮大福

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所有 ECBAKE SET 提供教學影片及電子食譜，購買後將發送到客人的EMAIL。

困難度：★★☆☆☆
成品數量：可制成 12件大福。

內容物：全脂牛奶、白砂糖、糯米粉、粟粉、無鹽牛油、熟糯米粉、淡忌廉、抺茶粉、紫薯粉、無糖可可粉、OREO碎、士多啤梨醬、芋泥、開心果醬、模具、牛油烘焙紙、唧袋、膠禮盒＋紙托。

需自備工具：爐頭＋煲＋蒸架、料理大兜、刮刀、冷凍雪櫃、電動打蛋器、電子磅、揉麵墊、揉麵棒、剪刀。

儲存方式：建議儲存在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕環境，以保持品質和新鮮度。

全脂牛奶、無鹽牛油、淡忌廉、芋泥、開心果醬需儲存於冷凍雪櫃中。


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